后勤保障科开展春季学期食堂食品安全专项检查
来源:桂林电子科技大学北海校区
作者:
日期:2026年03月18日 16:37
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3月18日上午,学校派驻北海校区副处级干部文友带队后勤保障科相关成员对食堂开展食品安全专项检查。
检查组深入食堂后厨、食材存储间、餐具洗消区、留样室等重点区域,重点查看食品原材料采购索证索票制度、从业人员健康管理、加工操作流程规范、餐具清洗消毒、食品留样及环境卫生等情况。针对检查的问题,检查组现场提出整改意见,责令食堂运营方立即落实整改工作,并按要求限期报送整改情况。文友强调,食品安全无小事,必须坚持“预防为主、全程严控”原则,严格压实食品安全主体责任,从源头把控采购、储存、加工、销售各环节,牢牢守住食品安全防线。

(供稿:后勤保障科 冯敏 审稿:李雪梅 黄哲 唐亭婷)
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