MBA新闻

2025年11月17日，桂林电子科技大学商学院2501班MBA师生在林国义教授的带领下，深入桂林湘山酒业，开启了一场关于品牌重塑、价值营销与组织变革的研学之旅，试图解码这家桂林本地老字号企业在新时代的“破局之道”。

一、寻根溯源，从历史荣光到四大核心

湘山酒业销售公司工作人员为师生们揭开了湘山酒深厚的历史底蕴与独特的酿造密码。

从1954年建厂，到1963至1989年间四度斩获“国家优质酒”称号，再到荣获“中华老字号”、“国家地理标志保护产品”及“广西非物质文化遗产”三大金字招牌，湘山酒的辉煌历史让同学们赞叹不已。她介绍道，湘山酒的核心竞争力源于其不可复制的“四大密码”：超过2万吨的米香老酒储量，构筑了坚实的品质护城河；坚守非遗古法与小坛地缸发酵，传承了匠心精神；三大权威认证，树立了品牌信誉；以及四届国优的卓越基因，奠定了其高端地位。

当了解到酿酒所用的富硒大米、地下80米深水源和纯根美谷曲时，同学们深刻体会到，卓越的产品力，才是湘山酒敢于在市场中“逆流而上”的底气所在。

二、思想交锋，一场关于品牌价值的对话

参观结束后，一场围绕理论与实践的深度研讨在会议室展开。湘山酒业销售公司总经理唐总毫无保留地分享了企业自2020年接手以来的改革历程与核心战略。

唐总掷地有声的定价战略，瞬间点燃了全场的讨论热情。面对同学“经济下行，不降价是否会丢失市场份额”的犀利提问，唐总从容解答：“少就是多，慢就是快”，“我们不做促销，只做推广。核心是提升品牌文化价值，通过举办‘丰收节’等固定IP活动，以及‘国优香山老酒八桂行’巡演，与消费者建立情感链接，而非简单粗暴的价格战。”

这场对话将课堂上的定价策略、品牌资产管理和整合营销传播等理论，置于真实的商业博弈之中。同学们围绕“倒着做市场”的渠道模式、新媒体矩阵的构建、以及针对高端产品的“认知+体验”两步走推广法等话题，与唐总展开了热烈探讨。唐总分享的如何通过整合供应链、提升毛利率等一系列“壮士割腕”式的改革举措，为同学们呈现了一堂生动的企业转型与运营效率提升的案例课。

三、从“米香百搭”到场景营销的启示

本次移动课堂不仅是一次战略层面的学习，更是一场关于产品创新与市场洞察的实战演练。当唐总介绍米香酒“百搭之王”的特性，以及针对不同场景推出的高端“湘山1989”、商务“桂1号系列”、年轻化“精酿金酿”和文创“生肖系列”时，同学们看到了企业对市场需求的精准细分与快速响应。

四、总结

从历史深处走来，向时代潮头立去。此次MBA移动课堂走进湘山酒业，让同学们在醇厚的酒香中，品味到了战略的定力、运营的匠心与营销的智慧。这不仅是一次知识的汲取，更是一次思维的启迪。相信这段“探秘”之旅，将激励未来的商业领袖们在复杂多变的市场环境中，坚守价值初心，勇于创新破局，书写属于自己的商业传奇。

2501班供稿