教学研究

2504班宣传委员徐亚冉报道：

2025年10月7日，桂林电子科技大学MBA2025级2504班学生，在社会主义经济学课程王国忠老师的带领下走进广西壮族自治区茶叶科学研究所，将课堂搬到茶香氤氲的科研一线，开启一场别开生面的移动教学。活动以“实地参观+沉浸体验”为核心形式，同学们在鼻尖茶香与亲手实践中触摸中华优秀传统文化的独特魅力，更围绕茶产业创新发展展开深度交流，为探索茶产业未来路径注入青春思考。

在茶科所工作人员的引导下，师生们参观了集科普教育、文化传承和科技展示于一体的综合展馆。展馆通过茶产业、茶文化、茶科技、茶科普以及研究所发展史五大板块，全景式展示了广西茶产业的发展与科技创新，让同学们直观感受到科技如何为这一古老产业注入新活力。

随后的体验环节中，同学们亲手参与茶艺冲泡，学习点茶技艺，在茶香氤氲中感受中华茶文化的博大精深。茶科所茶艺师现场演示了传统与现代相结合的茶艺技法，同学们通过实际操作，深刻体会到茶文化在当代的传承与创新。茶科所专家还向师生们介绍了茶叶科技创新的最新成果，包括清洁化加工技术、生态茶园建设等前沿领域。通过这些介绍，同学们了解到科技如何提升茶叶品质、提高产业效益，以及科技人才在推动茶产业转型升级中的关键作用。在专家的讲解中，学生们还了解到茶科所近年来在“广西六堡茶清洁化加工技术”和“生态茶园建设与管理技术”方面取得的重要突破，这些技术已成为广西农业主推技术。

在移动课堂的创新环节，采取了轮流分组评茶体验。同学们分为两大小组，在茶科所专业评茶师的指导下，学习茶叶品质评鉴的基本方法和标准。评茶过程中，同学们从外形、香气、汤色、滋味和叶底五个维度对多款广西特色茶叶进行品评和打分。他们仔细观察茶叶形态，品鉴茶汤色泽，感受茶香层次，记录口感特点，并参照国家标准对茶叶品质进行初步评级。这一实践环节让学生们将课堂理论知识与实际操作紧密结合。正如王国忠老师所言：“只有亲手触摸、亲口品尝，才能真正理解产品质量管理的重要性。”王国忠老师引导学生从社会主义经济学视角，深入探讨茶产业在乡村振兴和区域经济发展中的重要地位。让同学们认识到特色产业发展对促进就业、增加农民收入的重要意义，以及茶产业在实现经济效益与社会效益双赢方面的独特价值。

此次移动课堂不仅拓展了学生的视野，更让他们亲身感受到理论与实践相结合的重要性。同学们纷纷表示，通过这次活动，他们对茶产业有了更深入的认识，也对如何将经济学理论应用于产业发展实践有了更深刻的体会，这将为未来的职业发展提供新的思路和方向。

王国忠老师最后在总结时指出：“茶产业的一二三产融合发展，是观察特色农业现代化转型升级的绝佳窗口。通过今天的移动课堂，同学们不仅体验了茶文化、茶科技，更通过分组评茶等实践环节，深入理解了质量标准化、品牌建设对提升农产品附加值的重要性，这正是社会主义经济学理论在现实产业中的生动体现。”

图摄：2504班外联委员蒋思恩

文字：2504班宣传委员徐亚冉